「美食」於你，是怎樣的存在?
對在外工作打拼的你，也許是巷弄內填飽肚子的小吃。
對為全家人做晚餐的你，也許是新鮮採購的食材。
對於美食部落客而言，也許是一張張IG美照。
對我而言，美食就像「老派少女購物路線」書中所描繪記憶，
是一段又一段忘不了的美好。
透過文字視吃美食，回憶動人珍饈佳肴
我很少看散文，會如此的入迷，尤其喜歡作者 洪愛珠小姐在描寫食物時，用輕盈的文字所勾勒出實寫的畫面感，我每每看到喜歡的段落，都會停下來深吸一口氣，含著淚光回想：對呀！我也有這樣的美食記憶！
其中作者和媽媽間真摰的情感，也是特別打動我，因為我的媽媽也是位廚藝高手，同樣的大家族讓我總能共感書中的故事。
美食為食光隧道，作者這樣寫的：
其中每股氣味，我都能單獨辨識，皆神奇勾引。回到陪外婆購物的兒童時期，和與媽媽一起吃喝的時光，我們知根知底熟門熟路，這是我家祖孫三代老派台妹，最熱愛的台北聚落。落俗一點便稱這類心情「出嫁女兒回娘家」。青春永恆真空，是女子心中的自由小鳥。返抵娘家，回到城北河邊的大稻埕，我們皆成少女，步履輕盈一臉發光。
美食承載著和外公的美好記憶，作者這樣寫的：
決定減肥的小女生，對外公吐出了違心的句子:「阿公，我要減肥，不愛吃肥肉，我跟你一組。」不太笑的外公，聞言就笑了。外公以筷子剪下肥肉，留自己碗底，瘦肉夾進我碗裡，我挨在他身邊，吃著自己的瘦肉，眼巴巴盯他的肥肉，鄉諺中的「吃碗內，看碗外」，也是這時候領會的。
西門的老天祿這個美食記憶，北部小孩應該都有，作者這樣寫的：
我們的住處寧靜，到西門町很能感到城鄉差距，氣氛特別歡樂。媽媽自己買一點老天祿鴨舌頭鴨翅回家下酒。滷味帶辣，是大人專利，另外放任小孩選幾樣零食，如筍豆、巧果、麻球和油炸饊子。筍豆是炒黃豆，很富咬勁。巧果、麻球和油炸饊子都是油炸麵食，都脆硬香口。最記得老天祿的桂花條糕，糯米皮繞著豆沙餡，捲成長條，如名字一樣滑膩清香。
屬於每個人獨有的美食記憶隧道
我愛書，在睡前看書，像是一種放鬆的儀式，讓自己平靜下來，往往也會讀著讀著就入睡，但在讀「老派少女購物路線」時，我一會兒拿起手機查找美食位置，定位記錄於Google Map，好讓下次可記得去朝聖，一會兒傳訊息給姐妹回憶起過去的街邊小吃，又一會兒打電話給媽媽尊敬的請他週末準備一下拿手菜，雖然對於我的睡前放鬆沒多大幫忙，但睡前我總盼望明天的到來，可再享受台灣的老派美食。
食物對於每個人有不同的感悟，因為這本書讓我覺察自己的感受，我娘家早年也在五股山上開土雞料理的餐廳，雖然不大但也小有名氣，是電視及報紙都有報導過的美食餐廳。那是屬於我媽媽、伯母及小嬸的廚房，而我的美食記憶也是從那裡開始。 經營餐廳是非常不容易的，從早晨市場採買開始三妯娌就分配採買任務，在大型的果菜市場穿梭，當時還小覺得有趣，有肉品區、蔬果區、熟食區、香料區及生活用品區，我們採購大多是一箱一箱的買，菜販則幫我們送到停車場裝上車，若不是箱購的東西，我們一行人就大袋小袋的提，等到店裡的採買任務完成後又遇週末，媽媽會買香香酥酥的起司蛋糕，當店裡員工的下午茶，在市場現烤的蛋糕香氣漫延數十攤，有原味、巧克力及草莓三種口味，我們三種都買，而市場邊的豬腸冬粉攤則是我們早餐的首選，除了清甜不油的豬腸冬粉，還有裹上粉紅醬汁的傳統油飯及油豆腐，天吶！這些食物都留在我心中，已過了八年沒吃了，不知道如此想念。
西門町的老鋪茶食也是我令一個深刻的美食記憶，和現任老公（當時的男友）約會時，若看完電影或不想回家，但又想歇腳時，老派懷舊的咖啡廳就是我們的首選，通常會點一杯濃淡洽當的曼特寧，一杯氣味香醇的拿鐵，除了附贈的蓮花脆餅，再加點二～三塊酥餅或酥糖來配咖啡，那時悠閒的情懷對比現在照顧二個小孩的忙碌生活，真是懷念。
真心推薦喜愛懷舊或喜愛美食的老派少年及少女們，可以細細品味「老派少女購物路線」，進入每個人的美食記憶隧道，而我也開始期待作者—洪愛珠的新著了！
書本資訊
閱讀編號：2023001-004
老派少女購物路線
作 者：洪愛珠
出版社：遠流
ISBN 9789573289982
「台北文學獎」散文首獎得主洪愛珠首部著作。
舒國治、馬世芳、蔡珠兒、古碧玲、詹宏志、韓良憶、簡媜重量級推薦。
